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煎炒烹炸，煙火人間。伴隨著餐飲行業(yè)的快速發(fā)展，餐飲油煙已成為城市主要污染源之一。如何進行智慧化管理，增加城市清新感，成為新時代下很多環(huán)保人的追求。

為此，禾美環(huán)保依托“物聯(lián)網(wǎng)+大數(shù)據(jù)”技術(shù)底座，搭建餐飲油煙監(jiān)測服務(wù)平臺，構(gòu)建了“一網(wǎng)統(tǒng)管、數(shù)智聯(lián)動”的智慧管理體系，實現(xiàn)餐飲油煙監(jiān)測、預(yù)警、核查、整改的全鏈條閉環(huán)管理。

動態(tài)監(jiān)測：傳感器數(shù)據(jù)實時上傳云端，24小時監(jiān)測油煙濃度、顆粒物、非甲烷總烴等關(guān)鍵指標(biāo)，自動生成日報、月報，分析排放趨勢、聯(lián)動比、凈化效率等，為油煙管理提供了精準(zhǔn)、全面的數(shù)據(jù)支撐。平臺可配置多級告警規(guī)則，一旦指標(biāo)超過限值，則會通過短信、APP等方式智能預(yù)警，確保運維團隊第一時間發(fā)現(xiàn)問題、處理問題。

人機耦合：運維團隊由環(huán)保專家隊伍與信息化人才組成，不僅滿足平臺搭建、設(shè)備安裝、日常運維、售后服務(wù)等需求，環(huán)保專家們還會適時開展商戶合規(guī)性核查及專項核查，提供專業(yè)咨詢服務(wù)和標(biāo)準(zhǔn)化清洗服務(wù)，助力排放達標(biāo)，保障平臺穩(wěn)定運行。

多端協(xié)同：通過各類算法挖掘和運營管理端、指揮大屏端、商戶端及公眾端的應(yīng)用，解決油煙排放管理問題。結(jié)合不同角色需求，指揮大屏端全局展示各類數(shù)據(jù)，異常點位一鍵定位，快速響應(yīng)；運營管理端支持線上建檔、任務(wù)派發(fā)、現(xiàn)場核查等；商戶端提供清洗提醒、服務(wù)下單等；公眾端開放油煙排放數(shù)據(jù)查詢通道，構(gòu)建了全民參與的環(huán)保防線。

目前，禾美餐飲油煙監(jiān)測服務(wù)平臺已在多個省份實踐運用，守護了藍天底色，讓管理更加有力，讓煙火更加純凈！